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浙江质监通报2013年上半年食品生产环节省级定期监督抽查结果

  来源:省质监局  作者:  [发布日期: 2014-01-08 ]

浙江省质监局3日公布2013年上半年部分产品监督抽查结果,"李发盛"风味鱼制品(鱼松)、"鹤顶峰"饮用矿泉水鹤顶山、"汇硒山泉"饮用天然水等品牌食品上不合格名单。

    据悉,2013年上半年共对小麦粉、食用油、调味品、乳制品、饮料等42种食品、食品添加剂及食品相关产品实施了省级定期监督抽查,检测项目涉及理化营养指标、有毒有害物质、农残药残项目、微生物污染、违法添加物、食品添加剂和食品标签等7大类,累计抽查4396家企业4645批次产品,批次合格率为95.7%.

    经抽查发现:微生物、标签、滥用食品添加剂等仍然是造成不合格的主要原因,但未发现有添加非食用物质的现象。

    2013年上半年食品生产环节省级定期监督抽查严重不合格企业名单

产品名称

生产日期

规格型号

商标

生产企业名称

生产单位详细地址

判定结果

不合格情况

面包(快餐面包)

2013.04.11

250g/

/

杭州红钻石食品厂

杭州市西湖区西园五路22

不合格

甜蜜素(标准限量为≤1.6mg/kg,实测为2.3mg/kg,标签(不符合GB7718要求)

饮用纯净水(千岛峰浩水)

20130326

17L/

/

杭州青化山泉饮料厂

杭州市萧山区进华镇下章村

不合格

标签(不符合GB7718要求),菌落总数(标准要求≤20CFU/mL,实测为760CFU/mL),霉菌和酵母(标准要求不得检出,实测为94CFU/mL)

炭烤鱿鱼丝

2012-11-19

750g/

/

宁波江北达华水产品加工厂

宁波市江北区大庆北路26118

不合格

菌落总数(标准要求≤30000CFU/g,实测为≥300000CFU/g),大肠菌群(标准要求≤30MPN/100g,实测为930MPN/100g,),标签(未标示产品标准代号和配料表)

泥螺

2012-12-10

250g/

/

宁波市东江海产品有限公司

北仑区春晓镇昆亭原昆亭盐场

不合格

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)(标准要求不得检出,实测为0.07g/kg

风味鱼制品(鱼松)

2013-1-8

297

李发盛

乐清市海洋生物保健品有限公司

乐清市蒲歧镇南门村

不合格

着色剂(违法超范围使用色素),标签(不符合GB7718要求)

饮用矿泉水 鹤顶山

2013-5-16

18.5L/

鹤顶峰

苍南县云山矿泉水有限公司

浙江省苍南县岱岭畲族乡云山村

不合格

铜绿假单胞菌(标准规定不得检出,实测为3CFU/250mL

原浆黄酒

2013-01-02

475ml/

 

湖州兆兴嵇氏酒厂

浙江省湖州市和孚镇重兆坝桥村

不合格

非糖固形物(标准要求≥7.0g/L,实测为6.0g/L,总酸(标准要求2.5g/L-7.0g/L,实测为2.2g/L,氨基酸态氮(标准要求≥0.2g/L,实测为0.12g/L,,β-苯乙醇(标准要求≥35.0mg/L,实测为8.5mg/L,甜蜜素(标准要求不得检出,实测为0.035g/kg

小蛋糕

2013415

散装

/

嘉兴市南湖区大桥美佳香食品厂

浙江省嘉兴市南湖区大桥镇焦山门村9号

不合格

铝(标准限量为≤100mg/kg,实测为312mg/kg

天然水(清凯山泉饮用天然水)

2013411

18.9L/

/

诸暨市清凯山泉水厂

浙江省诸暨市璜山镇黄家店村

不合格

标签(未标示配料表),菌落总数(标准要求≤50CFU/mL,实测为830CFU/mL

开口笑

20130415

200g/

 

永康市东城味之源西饼屋

永康市东城溪中东路64419

不合格

霉菌(标准要求≤100CFU/g,实测为130CFU/g,标签(产品标准代号标示错误)

饮用天然水

2013-4-14

15L/

汇硒山泉

浙江天池山泉有限公司

浙江省衢州市龙游县横山镇天池村

不合格

标签(未标示配料表),电导率(标准要求≥20μS/cm,实测为2.7μS/cm,钠(标准要求≥0.8mg/L,实测为0.05mg/L,镁(标准要求≥0.5mg/L,实测为0.03mg/L,菌落总数(标准要求≤50CFU/mL,实测为250CFU/mL

饮用纯净水

2013-03-15

17.2L/桶、合格品

/

温岭市横山三露纯净水厂

浙江省台州市温岭市城南镇山前村

不合格

PH值(标准要求5.07.0,实测为4.2,电导率(标准要求≤10μS/cm,实测为25.4μS/cm,高锰酸钾(标准要求≤1.0mg/L,实测为3.7mg/L

麻花

 

 

 

义乌市众佳食品厂

浙江省义乌市城西街道蒋母塘村

不合格

甜蜜素(标准限量为≤0.65g/kg,实测为1.06g/kg,糖精钠(标准限量为≤0.15g/kg,实测为0.29g/kg,标签(企业实际中使用甜蜜素和糖精钠,而在标签配料表中未标注)

 

 

主办单位:湖州市食品安全委员会办公室 浙TCP备13035638

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